Frisella tricolore
Siamo a fine estate e la frisella è tipicamente consumata in estate, specie al Sud. A casa mia le friselle…
Cucinare mi rilassa
Categoria: Pane
Pane di segale
Il pane di segale ha un sapore molto particolare ma buono. E' rustico e con i semini tritati dentro è…
Focaccia ripiena di cipollotti, acciughe, olive e capperi
Questa focaccia è tipica del periodo natalizio in Puglia. La ricetta originale prevede anche il baccalà cotto nel ripieno, ma…
