Oggi prepariamo le zucchine baby con il fiore attaccato. Il fiore avrà un ripieno a base di uova e formaggio ed il tutto verrà passato nella farina, albume e pangrattato… [Continua a Leggere]
Categoria: Vegetali & Legumi
Quando si utilizzano gli asparagi coltivati molta è la parte di gambo che non viene utilizzata. Così ho pensato di provare ad utilizzare i gambi, almeno nella parte più interna… [Continua a Leggere]
E’ primavera, tempo di conserve e confetture. Quest’anno ho voluto provare a conservare carciofi ed asparagi con il procedimento agrodolce. Niente più che aggiungere dello zucchero al sugo di cottura…. [Continua a Leggere]
E’ primavera, tempo di conserve e confetture. Quest’anno ho voluto provare a conservare carciofi ed asparagi con il procedimento agrodolce. Niente più che aggiungere dello zucchero al sugo di cottura…. [Continua a Leggere]
Questo piatto è semplicemente buono e, come le ciliegie, una barchetta tira l’altra. Facilissimo e super veloce da preparare salverà il vostro aperi-cena abbinato ad un bicchiere di vino bianco… [Continua a Leggere]