A chi non piacciono gli gnocchi di patate? Sono facili da preparare e come in tutte le cose, più se ne fanno e più si farà pratica e verranno sempre… [Continua a Leggere]
Categoria: Ricette della tradizione
Sogno d’estate…cosa c’è di meglio di un paio di melanzane ripiene per pranzo o per cena. Il ripieno è pura fantasia (con carne o con tonno), ma il classico solo… [Continua a Leggere]
Le zeppole sono il dolce tipico delle regioni del Sud per festeggiare San Giuseppe il 19 marzo, anche Festa del papà.Non esiste una zeppola uguale all’altra, ma una cosa non… [Continua a Leggere]
Frittelle carnevalesche fanno parte della tradizione italiana e vengono preparate in molte regioni, dalla Lombardia all’Abruzzo. Con pochissimi ingredienti si ottiene un impasto sodo da cui si ricavano delle piccole… [Continua a Leggere]