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Blog di Pizzicotta

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Categoria: Dolci

Gelato con mandorle tostate

di pizzicotta il 30 Settembre 2023 in Dolci

Il gelato con mandorle tostate è nato per caso, quando ho avanzato le mandorle tostate per fare i cioccolatini. Ho preparato la base della crema gelata (panna, tuorli e zucchero)… [Continua a Leggere]

Semifreddo al mango

di pizzicotta il 3 Settembre 20233 Settembre 2023 in Dolci

Questa estate ho provato tanti gusti per i miei semifreddi o creme gelate o gelati che dir si voglia, ma trovo che il semifreddo al mango sia il più buono.

Cheesecake di ciliegie

di pizzicotta il 11 Agosto 202311 Agosto 2023 in Dolci

L’estate è all’insegna delle cheesecake di frutta e la cheesecake di ciliegie ne è la massima espressione. Sarà perchè le ciliegie mi ricordano le estati della mia infanzia trascorse in… [Continua a Leggere]

Gelato al mandorlato

di pizzicotta il 23 Luglio 202323 Luglio 2023 in Dolci

A Natale ricevo in regalo parecchie confezioni di mandorlato che difficilmente riesco a mangiare entro la scadenza. Così lo metto in congelatore ed in estate lo utilizzo per fare il… [Continua a Leggere]

Dolcetti di sfoglia e crema nocciola

di pizzicotta il 5 Giugno 202312 Agosto 2023 in Dolci, Ricette veloci

I dolcetti di sfoglia e crema nocciola sono la ricetta forse più rapida che io abbia pubblicato finora. Provare per credere. Attenzione perchè un dolcetto tira l’altro.

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  • Anelli di cipolla fritti
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