I quadrotti con fiocchi di avena, noci e cioccolato sono sostanziosi e ricchi di gusto. Soddisfano anche il palato dei più golosi con i pezzi di cioccolato al loro interno. Diciamo che sono una via di mezzo tra una torta e delle barrette ai cereali. Volendo potete anche ricavare delle barrette, invece dei quadrotti. Prepararli è davvero facilissimo e i fiocchi di avena danno quel valore aggiunto in fatto di gusto e consistenza che a me piace tanto. In fatto di cioccolato, potete utilizzare sia quello fondente, che quello al latte, ma anche un mix di entrambi.
Ingredienti
Per i quadrotti con fiocchi di avena, noci e cioccolato
Strumenti
Passaggi
Come si preparano i quadrotti con fiocchi di avena, noci e cioccolato
Per preparare i quadrotti con fiocchi di avena, noci e cioccolato, tritate grossolanamente il cioccolato e le noci e mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 180 gradi (statico) e foderate una teglia o pirofila (25 x 25 cm) con carta da forno.
In una ciotola mescolate la farina con i fiocchi di avena, il bicarbonato e il sale. Mettete da parte.
In un’altra ciotola montate il burro insieme allo zucchero e allo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete l’uovo e lavorate con le fruste per 30 secondi circa. Poi aggiungete il mix di farina e fiocchi di avena e lavorate con le fruste per ottenere un composto omogeneo.
Unite le noci e il cioccolato tritato (tenendone da parte qualche pezzetto per la superficie) e incorporate il tutto. Il composto risulterà leggermente bricioloso.
Trasferitelo sulla teglia (o nella pirofila) e distribuitelo al suo interno in modo uniforme.
Infornate a 180 gradi per ca. 25 minuti.
Sfornate e distribuite subito in superficie i pezzetti di cioccolato messi da parte, così si scioglieranno con il calore della torta.
Lasciate raffreddare e tagliate a quadrotti. Servite subito o conservate i vostri quadrotti con fiocchi di avena in una scatola ermetica fino a 5 giorni.
Suggerimenti
I quadrotti con fiocchi di avena si conservano in una scatola ermetica per 5 giorni.
Potete utilizzare sia cioccolato fondente, che cioccolato al latte, o anche un mix di entrambe.