Il Risotto ai funghi porcini e verdure è un primo piatto vegetariano molto semplice e leggero ma ricco di gusto. L'ho preparato con funghi porcini secchi...
Le Frittelle di zucchine sono un golosissimo antipasto, stuzzichino, secondo piatto o contorno... insomma potete servirle come preferite, sono sempre e comunque troppo buone e semplicissime da cucinare. Io quest'anno ho fatto una bella scorta di zucchine del mio orto, e allora…