Dolci con ricotta – 20 ricette facili e golosissime con la ricotta

Non so voi ma io adoro i dolci con la ricotta, hanno quel gusto in più e sono davvero irresistibili. In questa raccolta ho inserito tutti i miei dolci realizzati con la ricotta. Crostate, plumcake, torte, ciambelle, cheesecake e chi più ne ha ne metta, proprio per far contenti tutti, anche i più difficili 🙂 Le ricette invece sono tutte facilissime e golosissime! 

dolci con ricotta

Dolci con ricotta – ricette facili e golosissime con la ricotta

Prima di lasciarvi alle ricette vi lascio un consiglio per ottenere dolci con la ricotta perfetti.

Il segreto per la riuscita perfetta è utilizzare solo ed esclusivamente ricotta fresca da banco e metterla in un setaccio a perdere il siero almeno 30 minuti prima della preparazione. Una volta rilasciato il siero la ricotta andrebbe anche setacciata per renderla priva di grumi. Per setacciarla vi basterà schiacciarla con un cucchiaio all’interno del setaccio e raccoglierla in una ciotola e poi procedere alla preparazione. Con questi piccoli suggerimenti otterrete dei dolci strepitosi, parola di Gabry 😉

Bando alle ciance, buone lettura a tutti e buona cucina 🙂

dolci con ricotta

 
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Informazioni su Gabry

Il mio nome è Gabry (o meglio Gabriella!), ho 36 anni e sono abruzzese doc!! Sono una ragazza semplice, con un grande cuore ♥ Non sono una cuoca di professione, piuttosto mi definisco una “pasticciona” ai fornelli! Però, tra esperimenti, successi e fallimenti, quando indosso il mio grembiule mi sento felice…

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