Risotto patate e salsiccia, crema di patate e pecorino romano, salsiccia di Ariccia croccante e pepe di sichuan.
Risotto con vellutata di zucca, scamorza affumicata e cialda di porchetta croccante.
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RISOTTO CON FORMAGGIO TIROLESE E SPECK ๐๐ช๐ด๐ฐ๐ต๐ต๐ฐ ๐ฎ๐ข๐ฏ๐ต๐ฆ๐ค๐ข๐ต๐ฐ ๐ข๐ญ ๐ต๐ช๐ญ๐ด๐ช๐ต๐ฆ๐ณ ๐ฑ๐ณ๐ฐ๐ง๐ถ๐ฎ๐ข๐ต๐ฐ ๐ข๐ญ ๐ฑ๐ฆ๐ฑ๐ฆ ๐ฅ๐ช ๐ด๐ช๐ค๐ฉ๐ถ๐ข๐ฏ ๐ค๐ฐ๐ฏ ๐ด๐ฑ๐ฆ๐ค๐ฌ ๐ค๐ณ๐ฐ๐ค๐ค๐ข๐ฏ๐ต๐ฆ…
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provola affumicata e zafferano con pancetta tesa affumicata con legno di faggio e castagne arrostite al caminetto
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Risotto allo zafferano, guanciale croccante e gamberoni: quando Milano passa per Roma con una voglia di gamberoni.. Il…
Risotto tra terra e mare.. Risotto venere con bisque di crostacei e filetto di cernia su una salsina…
Risotto al mojito cotto in fumetto di scampi, menta, limone e rum bianco, polpa di scampi marinati in…