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Crocchette con cuore fondente
CROCCHETTE DI PATATE, SPINACI E PORCHETTA TOSCANA RIPIENE DI PROVOLA AFFUMICATA…
Portata: Antipasti
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Scampo lardellato
SCAMPO LARDELLATO su cannolo di spaghetti ripieno di mousse di mozzarella al prezzemolo su geleè di gazpacho ai…
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Centro tavola da mangiare…
UN CENTRO TAVOLA DA MANGIARE: VASO DI CIALDA DI RISO CON RIPIENO DI CREMA AL GORGONZOLA SU PRATO…
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GAMBERONI UVA E MIELE
GAMBERONI AL MIELE E SESAMO CON SFOGLIE DI PANE CARASAU AROMATIZZATO AL LIMONE E PAPRIKA DOLCE SU PUREA…
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DAL PACCHERO AL CANNOLO ..paccheri ripieni..
CANNOLI DI PACCHERI RIPIENI DI CREMA AL GORGONZOLA E RICOTTA E BURRATA E FORMAGGIO SPALMABILE, CON GRANELLA DI…
COFFEE SUPPLÌ
Supplì alla gricia con cuore di pecorino fondente, pastella di farina di riso e panatura di pangrattato al…
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ROSA DI MARE
Un antipasto da guardare ma soprattutto da mangiare… Salmone selvatico semplicemente marinato nel lime e basilico con una…