Carciofi alla giudia
I carciofi alla giudia sono un piatto tipico della cucina giudaico romanesca. Sembra facile ma in realtร nasconde…
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Pubblicato inPrimi Piatti
Fettucce calamari e spigola
Fettucce su salsa di calamari, dadolata di spigola marinata al lime e tozzetti di pane di Lariano tostati..
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizzelle napoletane
Pizzelle napoletane, montanare, pasta cresciuta o semplicemente pizza fritta, ottime in ogni occasione e farcite con fantasia.
Risotto zucca e porchetta
Risotto con vellutata di zucca, scamorza affumicata e cialda di porchetta croccante.
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto salsiccia e fagioli
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Torta al cioccolato e yogurt al mirtillo
Solo quando l'ho messa in forno ed ha iniziato a cuocersi ho capito che sarebbe uscita una cosa…
Pubblicato inSecondi Piatti
Fegatini e cuori di pollo
FEGATINI E CUORI DI POLLO SU DISCO DI PANE CROCCANTE ALL'AGLIO, CUCUNCI E CIPOLLE ROSSE IN AGRODOLCE.
Vignarola romana
L'origine del nome deriva dal vignarolo che a Roma non รจ altro che l'ortolano.
GULASH
Il gulas h https://it.m.wikipedia.org/wiki/Gulasch รจ un classico spezzatino di manzo della cucina ungherese ma che ormai รจ diventato…
Risotto con formaggio tirolese e speck
RISOTTO CON FORMAGGIO TIROLESE E SPECK ๐๐ช๐ด๐ฐ๐ต๐ต๐ฐ ๐ฎ๐ข๐ฏ๐ต๐ฆ๐ค๐ข๐ต๐ฐ ๐ข๐ญ ๐ต๐ช๐ญ๐ด๐ช๐ต๐ฆ๐ณ ๐ฑ๐ณ๐ฐ๐ง๐ถ๐ฎ๐ข๐ต๐ฐ ๐ข๐ญ ๐ฑ๐ฆ๐ฑ๐ฆ ๐ฅ๐ช ๐ด๐ช๐ค๐ฉ๐ถ๐ข๐ฏ ๐ค๐ฐ๐ฏ ๐ด๐ฑ๐ฆ๐ค๐ฌ ๐ค๐ณ๐ฐ๐ค๐ค๐ข๐ฏ๐ต๐ฆ…