…Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene… (Virginia Woolf)
Soffice dentro, croccante fuori, profumata e gustosissima…queste sono le caratteristiche di questa focaccia croccante.
Appena ho visto questa ricetta sul bellissimo blog: profumo di lievito, non ho resistito è ho deciso di testare la bontà e vi posso assicurare che il risultato è stato davvero ottimo!
La Torta di Carote è un dolce soffice, semplice e genuino, ricco di vitamine, senza burro a base di carote .
Un classico perfetto per la merenda e colazione che si prepara in pochi minuti, infatti, vi basterà grattugiare le carote ed unire tutti gli ingredienti.
Questa è la ricetta dei krapfen di Antonio Chiera, che ho preso direttamente dal suo gruppo Facebook.
A differenza delle solite ricette, questa è fenomenale, sia per la consistenza che per il sapore.
Restano soffici anche dopo alcuni giorni. Sono da provare e rifare 🙂
Ideali da gustare in queste fredde giornate, ed anche se questi krapfen sono fritti, vi renderete conto che sono leggerissimi e digeribilissimi.
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