Ti appetisce un piatto di pesce facile e veloce? Ecco allora la frittura di seppia, ovvero i chocos…
Una torta con le mandorle, ricetta spagnola della Tarta de Santiago, deliziosa e golosa, che si prepara in…
Se non hai mai sentito parlare del arroz a la cubana, eccolo! Consiste in un delizioso piatto di…
L'insalata russa con tonno e uova sode, ovvero la ensaladilla rusa spagnola, è quella che preparava mia madre…
Ecco qui che, da una catalana come me, non poteva mancare la ricetta originale della crema catalana, con…
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La pasta con costine di maiale è una ricetta spagnola, chiamata "fideos a la cazuela". Ci sono varie…
Il "Suquet de rap" è una ricetta catalana che in italiano sarebbe "Coda di rospo stufata con patate".…