Finocchi gratinati

kcal 300 per 100 gr
I finocchi gratinati sono molto apprezzati anche dai bambini per via del pangrattato che li rende sicuramente più gustosi e stuzzicanti.
I finocchi sono un ortaggio davvero ottimo per le diete, ma perché non optare anche in qualcosa di gustoso per mangiarli ?
Bastano un po’ di finocchi, poi non costano neanche tanto e si riesce a fare anche un buon contorno.
Cuociono anche in tempi accettabili, aiutano a sgonfiare, quindi perché non optare per questo ortaggio ?
E voi come li cucinate? Sarebbe interessante poter conoscere anche le vostre ricette sicuramente molto buone !
Nel periodo in cui costano meno potete anche optare per tagliarli bene a fette, lavarli, scolarli e congelarli in sacchetti di plastica, al momento giusto torneranno super utili.
Seguite la ricetta e se la replicherete, o replicherete alte ricette presenti sul mio blog, inviatemi le foto, le metterò sula mia pagina fb a vostro nome.

Finocchi gratinati
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 3finocchi medio grandi
  • 150 gpangrattato
  • q.b.sale
  • 20 mlolio extravergine d’oliva

Preparazione dei Finocchi gratinati

  1. Prendere i finocchi, privarli della parte verde, tagliarli prima a metà e poi a fette spesse ½ dito.

    Lavarli e sgocciolarli bene, in una ciotola mettere il pangrattato, il sale, poi unirci i finocchi, prendere la placca del forno e foderarla di carta forno, mettere sulla base un filo di olio, poi posizionare i finocchi e coprire le parti scoperte con il pangrattato rimasto nella ciotola in cui li abbiamo mescolati.

  2. Infornare in forno preriscaldato a 240°C per circa 10 minuti, continuare la cottura fino a quando non saranno leggermente rosolati in superficie.

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Pubblicato da loscrignodelbuongusto

Ciao a tutti mi presento - Lo scrigno del buongusto e' il nome del mio blog, mi chiamo Francesca, sono abruzzese doc, e dopo alcuni anni con un sito web di cucina, ho deciso di aprire un blog, quindi molti di voi mi conoscono già' ! Mi piace cucinare e non sono ne' una chef ne' una cuoca di professione, ma c'e' solo la voglia di cucinare, preparare e inventare nuovi piatti. Le ricette non sono copiate,anche le foto non sono scaricate da internet, ma sono mie. Per i piatti che sono super conosciuti mi informo su come deve essere la base di quella data ricetta e ne realizzo una mia. Ho la passione per la cucina da quando ero piccola e adesso la condivido con tutte le persone che mi seguono ogni giorno. Questo blog e' dedicato alla cucina italiana e estera, e troverete ricette suddivise per categorie, per la cucina estera dove mi piace molto realizzare piatti di altri stati e vedere cosa mangiano e spero di incuriosire anche voi ! Non per questo tralascio la cucina tradizionale italiana ma troverete tante ricette sia italiane che estere ! Spero che le mie ricette vi piacciano e che continuerete a seguirmi anche in questo blog, sempre con ricette nuove e a volte curiose. Spero che "Lo scrigno del buongusto" vi faccia incuriosire e provare ricette che troverete qui e magari mi farete sapere anche come vi sono venute. Potete seguirmi su tutti i social e anche su youtube con qualche video, anche se per ora non sono molti. Se vi va lasciate qualche commento e se vorrete farmi felice, seguitemi sui social e condividete le mie ricette....mi aiuterete a farle conoscere, grazie ! Seguitemi su Facebook Pinterest Twitter Instagram Youtube Se volete restare aggiornati iscrivetevi alla newsletter [wysija_form id="3"]

6 Risposte a “Finocchi gratinati”

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