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Secondi piatti

Arrosto di lonza al balsamico

Arrosto di lonza al balsamico

Oggi vi racconto un secondo davvero delizioso: il mio arrosto di lonza al balsamico. Si tratta di un piatto molto semplice, con pochi ingredienti, che, per la sua semplicità di realizzazione è davvero alla portata di tutti, anche i meno esperti. La lonza è uno dei tagli più magri del maiale e, come tale, se non […] Continua a leggere…

Polpette al forno in salsa BBQ

Polpette al forno in salsa BBQ

Molti di voi hanno provato le BBQ ribs alla texana (le costine al forno in salsa barbecue), preparate con un metodo di cottura particolare che le rende tenerissime e deliziose. Io sono rimasta soddisfatta e le ho preparate tante volte, voi mi avete detto di essere contentissimi del risultato ed anche chi è stato qui ospite […] Continua a leggere…

Polpette alle olive | Ricetta facile

Polpette alle olive

Non so se capita anche a voi: decidete di preparare una cosa particolare, che non fate spesso, diversa dal solito; siete convinti di avere tutto in casa e cominciate a farla. Poi, giusto a metà, vi accorgete che vi manca proprio l’ingrediente chiave. Che ne so: volevate fare la pasta con le acciughe e non avete […] Continua a leggere…

Bocconcini di tacchino al vino bianco

Bocconcini di tacchino al vino bianco

Siete in cerca di un’idea gustosa per cena e non avete proprio tempo di cucinare? I bocconcini di tacchino al vino bianco sono una ricetta velocissima, con tanto sapore e pochi ingredienti: basta accompagnarli con una delicata insalata e, per magia, la cena è pronta. I bocconcini di tacchino al vino bianco, infatti, sono saporiti, accompagnati da […] Continua a leggere…