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Arrosti

Arrosto di lonza al balsamico

Arrosto di lonza al balsamico

Oggi vi racconto un secondo davvero delizioso: il mio arrosto di lonza al balsamico. Si tratta di un piatto molto semplice, con pochi ingredienti, che, per la sua semplicità di realizzazione è davvero alla portata di tutti, anche i meno esperti. La lonza è uno dei tagli più magri del maiale e, come tale, se non […] Continua a leggere…

Polpettone ripieno con pollo e spinaci

Polpettone ripieno con pollo agli spinaci

  Oggi, alla Lifferia, si sforna il polpettone ripieno con pollo e spinaci: un secondo facile, gustoso ed anche leggero, poichè utilizza pochissimi condimenti. Si tratta di un’alternativa genuina di tanti prodotti industriali, con il vantaggio di poter eventualmente personalizzare il gusto su misura per il proprio palato. Contrariamente a quel che può sembrare, preparare il polpettone […] Continua a leggere…