Una raccolta per tutti i gusti e con le ricette più comuni, trovate anche le graffe morbidissime e senza patata e le frittelle con le mele . Per chi ama le lasagne ecco la ricetta per farle come nella versione Napoletana e carnevalesca, non mancano anche le deliziose castagnole semplici o aromatizzate all’arancia.
Sandra
Tutte le ricette di carnevale che trovi sul mio blog
La ricetta perfetta che state cercando per fare delle chiacchiere di carnevale con tante bolle, e che siano, non solo leggere e friabili, ma anche senza unto, è proprio questa qui. Questo impasto per fare le chiacchiere di carnevale è lo stesso che preparava mia madre quando eravamo piccoli, io non dimenticherò mai quando stendeva […]
Le chiacchiere con il cioccolato fuso sono una golosità che ci siamo concessi la scorsa domenica, insieme alle Cassatelle Siciliane ripiene di ricotta. Le chiacchiere piacciono a casa mia e siccome le avevo già preparate anche lo scorso fine settimana, ho voluto provare questa variante tanto amata e diffusa sul web. Io ho utilizzato del […]
Il Migliaccio Napoletano è un dolce tipico del carnevale in special modo qui al sud Italia, è una ricetta della tradizione che si prepara con ricotta e semolino, l’uso della vaniglia fresca lo rende profumato e vellutato e spesso si usa aggiungere le gocce di cioccolato per ingolosire maggiormente il tutto. Mi piace moltissimo il […]
Le frittelle con le mele si preparano in special modo nel periodo di carnevale, quando “tra una chiacchiera e due castagnole, che fai non le friggi pure due frittelle?” A dire il vero la versione più conosciuta è quella con l’uva sultanina, ma avendo preparato anche le fritole veneziane, con uvetta e pinoli, ho preferito […]
Sfiziose e colorate, le girandole di carnevale veloci sono un dolcetto facile da preparare, con un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e qualche confettino colorato si formano in 10 minuti ed è tutto un divertimento. Le girandole di pasta sfoglia dolci sono adatte anche per le feste di compleanno dei bambini, oppure nella versione salata, […]
Questo piatto ricco di ingredienti e che può variare a seconda dei gusti,viene preparato in special modo nelle regioni del Sud Italia in occasione del carnevale.sono le lasagne di carnevale,C’è chi la prepara con il ragù di carne napoletano e le polpettine preparate da parte e inserisce tra uno stato e l’altro ogni ben di Dio, ricotta,mozzarella o provola,salame tagliato a fette o a cubetti,uova sode,besciamella, piselli e parmigiano grattugiato.Tanta roba eh? Si lo so,infatti per quanto buona io preferisco alleggerirla un po e mi limito a farla con gli ingredienti che preferisco,ossia con un ragù di carne trita molto semplice e facile che potete trovare sempre su questo blog cliccando qui,e di tutti gli ingredienti normalmente utillizzati inserisco solo quelli che preferisco e le mie lasagne vengono divorate anche da mio figlio di 3 anni.Scegliete anche voi i vostri ingredienti preferiti….
Le Fritole Veneziane sono delle frittelle di pastella densa e lievitata arricchita da pinoli e uva sultanina, veramente deliziose e stuzzicanti,una tira l’altra ahimè!
Devo capire ancora quale sia la componente più pericolosa della mia TORTA COOKIES con smarties e cioccolato delle barrette kinder….non saprei dire se ciò che ti spinge a mangiare la seconda fetta sia anche la Granella di nocciole oppure lo strato di Nutella nascosto al centro.Oltre ad essere di una golosità stratosferica, la torta cookies […]
Ecco finalmente la mia ricetta delle castagnole fritte di carnevale, rivisitata e con una nuova foto per mostrarvele in tutta la loro bontà e bellezza! 😀 Sono più vanitosa per quello che riguarda i miei piatti sul blog che per tutto il resto 😀 ma questo si era capito 😀 😀 😀 Belle cicciotte e […]
Le cassatelle siciliane o ravioli fritti come li vogliamo chiamare…., sono dei dolcetti speciali che si preparano a carnevale e per me anche un dolce ricordo dell’infanzia.Vi ho già detto che mia madre è una Siciliana?
Ecco la mia ricetta per fare le ciambelle o graffe senza patata lessa, per quando non ho patate lesse disponibili e voglio sbrigarmi ad impastare. Spesso preparo questo impasto la sera e dopo averlo fatto avviare alla lievitazione lo metto in frigo per tutta la notte per rallentarne la crescita e proseguire il giorno dopo […]
I ravioli ripieni di crema sono una golosità tipica del carnevale, tra le tante prelibatezze e tutte fritte, visto che mi er
Le migliori ricette di carnevale, quelle della tradizione, le più conosciute e cercate sul mio blog. Le semplici chiacchiere che si fanno da Nord a Sud, il Migliaccio Napoletano, le Fritole Veneziane con pinoli e uvetta. Una raccolta per tutti i gusti e con le ricette più comuni, trovate anche le graffe morbidissime e senza […]