In versione friabile o morbida, sono tra i biscotti italiani più famosi nel mondo. Squisiti al naturale, intinti nelle bevande calde o per accompagnare creme e budini, sono una base magica per preparare, in pochi minuti, dolci al cucchiaio belli e golosi. Vediamo come sono fatti… La preparazione industriale non si discosta molto da …
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Ingredienti: 70 g di farina senza glutine Mix C Schar, 70 g di fecola di patate consentita, 120 g di zucchero, 4 uova, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di mezzo limone. Procedimento: In una terrina mettete i tuorli e montateli con lo zucchero. A …