Category : Pizze, pane, focaccie

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Ottime come accompagnamento al pasto in sostituzione del pane, queste focaccine si prestano benissimo ad essere consumate a merenda dai bambini e non solo…. Ingredienti per 12 focaccine:  200 g di farina senza glutine (io ho usato la Revolution), 50 g di farina di mais* 150 ml di acqua, 1/2 cubetto di lievito fresco, 1/2 …
                      Questa è una delle ricette che ho trovato nel ricettario della macchina del pane!!! Davvero ottimo!!! Ingredienti: 460 ml di latte, 20 g di lievito di birra fresco, 3 tuorli, 50 g di burro, 80 g di zucchero, 500 g di farina Mix B Schar, 3 g …
                  Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pancarré, 250 g di mozzarella tagliata a fette, 2 uova, 3 cucchiai di latte, pangrattato, sale, olio per friggere. Procedimento: Coprite 4 fette di pancarrè con la mozzarella evitando di farla fuoriuscire dal pane. Coprite con le fette rimaste. …
                    Ingredienti: 500 g di farina, 1 busta di lievito di birra, 10 g di zucchero, 4 cucchiai di erbe aromatiche miste, sale, 7 cucchiai di olio di oliva, 300 ml di acqua tiepida, 250 g di pomodori tagliati a spicchi, 125 g di mozzarella a …
                  Ingredienti per 2 pizze: Per l’impasto: 400 g di farina OO, 1 bustina di lievito di birra, 10 g di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di olio di oliva, 250 ml di acqua tiepida. Per il ripieno: 300 g di passata di pomodoro, 2 …
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