Spaghetti con broccoli cozze e colatura di alici di Cetara

Spaghetti con broccoli cozze e colatura di alici di Cetara
Un primo piatto saporito e profumato vi proponiamo oggi, gli Spaghetti con broccoli cozze e colatura di alici di Cetara. A nostro avviso, il broccolo si sposa bene con la salinità delle cozze e della colatura di alici, ed in generale ci piace abbinarlo ai frutti di mare. Abbiamo notato che... Continua »
dicembre 7, 2016 / 0

Torta alla ricotta e kiwi

Torta alla ricotta e kiwi Che ne dite di usare i kiwi per un dolcetto? Noi ci abbiamo provato ed abbiamo ottenuto questa Torta alla ricotta e kiwi, fragrante e profumata, ottima per la colazione dei vostri bimbi. Amiamo molto questo frutto, ma in giro non abbiamo mai trovato tanti dolci da forno che lo contengano.... Continua »
dicembre 6, 2016 / 0

Lasagne al sugo di carciofi

Lasagne al sugo di carciofi Chi non ama le lasagne? Crediamo proprio nessuno, e questo vale anche nel nostro gruppo Fb, che ha fatto vincere le strepitose Lasagne al sugo di carciofi della nostra amica Catia, per la settimana dedicata a questo ortaggio. Come potete ben capire, si trattata del nuovo esperimento per la rubrica “Un... Continua »
dicembre 5, 2016 / 4

Pasticcini alle mandorle siciliani

Pasticcini alle mandorle siciliani Iniziamo la settimana in dolcezza con degli strepitosi Pasticcini alle mandorle siciliani. Questa ricetta è la specialità di Pasquale, il fidanzato di Marta, che molto spesso la stupisce facendoglieli trovare pronti al rientro dal lavoro. Adoriamo questi dolcetti, come tutta la pasticceria siciliana, ma avevamo il timore che fosse complicato... Continua »
novembre 28, 2016 / 2

Bocconcini di pollo alle erbe con zucca e patate al forno

Bocconcini di pollo alle erbe con zucca e patate al forno Visto che nel nostro gruppo fb questa è la settimana della zucca, abbiamo pensato a questo secondo piatto veloce e gustoso per utilizzarla: i Bocconcini di pollo alle erbe con zucca e patate al forno. Una pietanza saporita e rapida che conquisterà anche i vostri figli, riottosi a mangiare questa verdura.... Continua »
novembre 25, 2016 / 2

Paccheri alle verdure e funghi

Paccheri alle verdure e funghi Oggi un primo piatto veloce e nutriente, pieno di ortaggi che ci fanno bene: i Paccheri alle verdure e funghi. Questa è una di quelle portate che salvano le mamme a pranzo; infatti il sugo si prepara nello stesso tempo in cui l’acqua bolle. Mescolare le verdure con la pasta,... Continua »
novembre 22, 2016 / 0

Muffin light al cacao e rum

Muffin light al cacao e rum Per una colazione tra amici, abbiamo pensato di preparare questi Muffin light al cacao e rum. Sono leggeri in quanto non contengono burro o olio, ma solo della ricotta fresca. Le nostre amiche li hanno molto graditi, per questo li proponiamo anche a voi. Noi li abbiamo decorati con della... Continua »
novembre 21, 2016 / 2

Bocconcini di pollo e verdure al curry con riso basmati

Bocconcini di pollo e verdure al curry con riso basmati Il nostro gruppo facebook è sempre un ispirazione, e ci ha dato lo spunto per i Bocconcini di pollo e verdure al curry con riso basmati. La nostra amica Antonella, di Bilancia e bilancieri (seguitela è un portento), aveva proposto una sua versione di questi bocconcini, per ovviare ai problemi... Continua »
novembre 19, 2016 / 2

Trofie al sugo rosso di vongole

Trofie al sugo rosso di vongole Oggi abbiamo voluto preparare qualcosa di diverso con le vongole, rispetto al classico spaghetto (se vi piace la ricetta la trovate qui), le Trofie al sugo rosso di vongole. Questo è un altro piatto semplice e veloce da realizzare che piace proprio a tutti. Si prepara in un battibaleno, per... Continua »
novembre 18, 2016 / 0

Toast alla crema di funghi

Toast alla crema di funghi Oggi una nuova ricetta dalla nostra rubrica “Un ingrediente… una ricetta”: i Toast alla crema di funghi della nostra amica Adriana (per la sua ricetta cliccate qui). Come potete immaginare, l’ingrediente vincente della settimana, sul nostro gruppo fb (per partecipare cliccate qui), è stato il fungo. Le ragazze del gruppo lo adorano quanto... Continua »
novembre 17, 2016 / 0