Category : Biscotti

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              I biscotti occhio di bue sono un classico frollino reso ancora più goloso da una ricca farcitura. Sono deliziosi da gustare a fine pasto, da inzuppare nel caffè o nel cappuccino. E con questa ricetta che li rende privi di glutine e lattosio sono adatti proprio a tutti… …
Deliziosi biscottini ricoperti da un goloso mantello di zucchero… Amati da bambini e adulti sono eccellenti serviti con il te, il caffè o inzuppati nel latte… Ingredienti: 125 g di burro, 1 uovo, 125 g di zucchero, 100 g di amido di mais*, 100 g di farina di riso finissima*, 25 g di fecola di …
                      Ingredienti: 6 gallette di riso, 200 g di cioccolato fondente, 80 g di burro. Procedimento: Spezzettate con un coltello il cioccolato oppure potete usare una grattugia. Fate sciogliere, a bagnomaria, il cioccolato insieme al burro. Dovrà risultare un composto di media consistenza. Prendete le …
          Ingredienti: 500 g di farina, 250 g di zucchero, un pizzico di sale, 150 g di olio di semi di girasole, 3 uova, una bustina di vanillina, marmellata di ciliegie, zucchero a velo. Procedimento: Mescolate la farina con lo zucchero e il sale, disponetela a fontana e mettete al centro …
Ingredienti:  250 g di farina, 100 g di zucchero, 100 ml di olio di semi, 100 ml di latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, marmellata a piacere per decorare. Procedimento: Unite lo zucchero alla farina. Fate una fontana e aggiungete l’olio, il latte ed infine il lievito. Impastare fino ad ottenere una palla liscia …
Ingredienti: Farina OO 500 gr uova 2 latte 100 ml olio 120 ml zucchero 200 gr lievito per dolci 1 bustina sale un pizzico vanillina 1 bustina Procedimento: Amalgamare lo zucchero con le uova. Aggiungere il latte, l’olio, la farina, il sale, il lievito e la vanillina. Impastare il tutto e formare una palla da …
Ingredienti:  1 rotolo di pasta sfoglia, zucchero semolato q.b. Procedimento: Prendete un rotolo di pasta sfoglia rettangolare arrotolatelo fino a metà. Giratelo dalla parte opposta e arrotolate l’altra metà. Tagliate dei cilindretti di circa 2 cm, spolverizzateli con lo zucchero. Infornate a 180°C per 15 minuti.  
Ingredienti: Burro 150 g, zucchero a velo 150 g, uova 2, farina 300 g, vanillina 1 bustina. Procedimento: Mettete in una terrina il burro morbido e lavoratelo con cura a crema! Poi incorporatevi lo zucchero a velo e la vanillina. Mescolate bene, unite le uova e amalgamate tutto con molta cura. Lavorate a lungo il composto fino a che …
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