Ingredienti:

Burro 150 g, zucchero a velo 150 g, uova 2, farina 300 g, vanillina 1 bustina.

Procedimento:

Mettete in una terrina il burro morbido e lavoratelo con cura a crema! Poi incorporatevi lo zucchero a velo e la vanillina. Mescolate bene, unite le uova e amalgamate tutto con molta cura.

Lavorate a lungo il composto fino a che sarà morbido e cremoso; poi unitevi la farina setacciata. Mettetelo in una tasca da pasticcere e spremete sulla placca da forno foderata da carta forno facendo dei dischetti o dei bastoncini distanziati tra loro.

Fate cuocere i biscotti in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti. Quindi lasciateli raffreddare e staccateli delicatamente con una paletta.

Preparate una glassa al cioccolato e immergetevi i biscotti per metà. Lasciate consolidare bene il cioccolato!!!