Ingredienti per la crema pasticcera per circa 20 bignè (dipende dalla loro grandezza): 500 ml di latte, 4 tuorli, 50 gr di farina, 100 gr di zucchero, una bustina di vanillina. Ingredienti per la copertura: 100 gr di burro, 400 gr di cioccolato fondente, ciliegie candite, panna …
Category : Dolci
48 posts
Ingredienti: 6 uova, 300 gr di zucchero, 100 gr di olio di semi, 100 gr di acqua, 300 gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, il succo e la buccia di un limone. Procedimento: Montare i bianchi con un pizzico di sale e i rossi con lo zucchero. Unire i due composti e …
Ingredienti per circa 20 cupcakes: 3 uova, 250 gr di zucchero, 350 gr di farina, 150 di fecola di papate, una bustina di lievito, 200 ml di olio di semi, qualche goccia di estratto di vaniglia (potete usare anche una bustina di vanillina). Panna montata per decorare. Procedimento: Montate le uova con lo zucchero. Poco …
Ingredienti per la frolla: 2 uova, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, 300 gr di farina, 1/2 bustina di lievito. Ingredienti per la crema pasticcera: 2 tuorli, 120 gr di zucchero, 40 gr di amido di mais, 400 ml di latte. Per guarnire: Frutta a piacere, gelatina chiara (tortagel). Procedimento: Impastare tutti gli …
Ingredienti: 500 gr di fragole, 100 ml di latte, 200 gr di zucchero. Procedimento: Frullate le fragole con lo zucchero. Unite il latte al frullato e mettete il composto nella gelatiera per circa 30 minuti. Tenete in freezer un paio d’ore prima di servire.
Ingredienti: Burro 150 g, zucchero a velo 150 g, uova 2, farina 300 g, vanillina 1 bustina. Procedimento: Mettete in una terrina il burro morbido e lavoratelo con cura a crema! Poi incorporatevi lo zucchero a velo e la vanillina. Mescolate bene, unite le uova e amalgamate tutto con molta cura. Lavorate a lungo il composto fino a che …
Ingredienti: 100 gr di burro 100 gr di fecola 100 gr di farina 90 gr di zucchero 4uova 1/2 bustina di lievito Per la crema 200 ml di panna 100 gr di zucchero a velo 5 gr di gelatina 2 cucchiai di latte 250 gr di fragole Procedimento Sbattere le uova con lo zucchero. aggiungere …
Tiramisù rivisitato con pavesini, crema pasticcera , panna e fragole…. Per la crema: 1/2 litro di latte 100 gr di zucchero 50 gr di farina 4 uova 1 stecca di vaniglia Biscotti Pavesini o altri simili un pacco…. 200 ml di panna montata fragole scaglie …