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Il Leccapentole...e le sue Padelle

Cucina…dalla A alla Z di tutto un po'

Portata: Torte Salate

FARINATA CON CIPOLLOTTI -Liguria-
Pubblicato inAntipasti, Torte Salate

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Il Leccapentole...e le sue Padelle
La Farinata di ceci è un piatto tipico di Genova ...da noi si chiama FAINA'. E' una torta…
TORTA PASQUALINA CON ERBETTE
Pubblicato inSecondi Piatti, Torte Salate

TORTA PASQUALINA CON ERBETTE

Il Leccapentole...e le sue Padelle
Le erbette sono bietole da taglio di cui si consumano solo le foglie e si distiguono dalla classica…
TORTA DI CARDI
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti, Torte Salate

TORTA DI CARDI

Il Leccapentole...e le sue Padelle
Il cardo a differenza di altri vegetali predilige il freddo: se arriva il gelo ancora meglio, sprigiona al…
TORTA DI CARCIOFI ALLA FINTA  PASQUALINA
Pubblicato inSecondi Piatti, Torte Salate

TORTA DI CARCIOFI ALLA FINTA PASQUALINA

Il Leccapentole...e le sue Padelle
Adoro i carciofi e quando sono di stagione mi diletto a cucinarli in modo diversi a partire dalle…
TORTA MARINATA
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti, Torte Salate

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Il Leccapentole...e le sue Padelle
Un'altra torta salata che fa parte della tradizione ligure è la "Torta Marinata" , in dialetto "Torta de…
TORTA DI ZUCCHINE
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti, Torte Salate

TORTA DI ZUCCHINE

Il Leccapentole...e le sue Padelle
Le torte di verdure nella stagione calda sono super gettonate , si possono preparare in anticipo per essere…
TORTINO DI CARCIOFI
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti, Torte Salate

TORTINO DI CARCIOFI

Il Leccapentole...e le sue Padelle
I carciofi come altri tipi di verdura , sono ortaggi che danno il meglio per bontà, proprietà e…
SFORMATO DI PATATE
Pubblicato inSecondi Piatti, Torte Salate

SFORMATO DI PATATE

Il Leccapentole...e le sue Padelle
Lo sformato di patate si trova sul web in tantissime varianti una più buona dell'altra. La mia versione…
SFORMATO DI ZUCCHINI E RICOTTA
Pubblicato inSecondi Piatti, Torte Salate

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Il Leccapentole...e le sue Padelle
In Estate il consumo di verdure si triplica .. ricche di acqua e fibra aiutano a combattere il…
PASQUALINA DI ZUCCA
Pubblicato inAntipasti, Secondi Piatti, Torte Salate

PASQUALINA DI ZUCCA

Il Leccapentole...e le sue Padelle
Le torte salate sono un jolly in cucina , gettonatissime per la pausa pranzo al lavoro, per le…

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