I rossetti sono molto utilizzati nella cucina Ligure e Toscana . Sono ottimi bolliti e gustati al naturale , o sotto forma di frittelle , frittata , zuppa e come condimento di favolosi primi. Le frittelle in casa mia sono…
Pastéis de nata o Pastéis de Belem sono dolci tipici portoghesi talmente buoni che mi hanno fatto innamorare al primo morso. Sono tortine di pasta sfoglia farcite con una crema a base di uova profumate alla cannella .Molto facili e…