Seadas o sebadas dolce tipico sardo dal sapore unico , che fa innamorare al primo morso. La ricetta originale prevede l'utilizzo di semola ,strutto ,formaggio pecorino fresco lasciato acidulare per almeno 2 giorni fatto riscaldare fino a quando fila, buccia…
Il Friggione è un contorno tipico Bolognese datato 1886. La ricetta originale è stata depositata dall'Accademia Italiana presso la Camera di Commercio di Bologna nel 2004Si prepara con cipolle bianche , pomodori pelati ( o freschi se di stagione )…