Secondi Piatti Archivi - Il Leccapentole...e le sue Padelle

TORTA MARINATA

Un'altra torta salata che fa parte della tradizione ligure è la "Torta Marinata" , in dialetto "Torta de…

A questo non so proprio rinunciare "Ossobuco di vitello" alto circa 3 - 4 cm e con molta…

Le torte di verdure nella stagione calda sono super gettonate , si possono preparare in anticipo per essere…

I carciofi come altri tipi di verdura , sono ortaggi che danno il meglio per bontà, proprietà e…

Le frittate cucinate in padella , al forno oppure a vapore invogliano all'assaggio con quel profumo irresistibile che…

Lo sformato di patate si trova sul web in tantissime varianti una più buona dell'altra. La mia versione…

La trippa è un alimento che fa parte della cucina Ligure . Noi la chiamiamo accomodata perchè viene…

I rossetti sono molto utilizzati nella cucina Ligure e Toscana . Sono ottimi bolliti e gustati al naturale…

Il Friggione è un contorno tipico Bolognese datato 1886. La ricetta originale è stata depositata dall'Accademia Italiana presso…

Una ricetta semplice che si preparara in pochi minuti e dal sapore delicato , adatto per un apericena…