Ravioli gratinati al pesto
Questo piatto è velocissimo da fare. I ravioli messi direttamente crudi fanno risparmiare tempo. L’accoppiata besciamella-pesto poi è golosissima. Ingredienti... Continua »
Tag: besciamella
Cannelloni con ricotta e spinaci
I cannelloni fanno sempre festa che siano di carne o verdure. A chi non piacciono? Un classico della cucina italiana.... Continua »
Farfalle cremose
Un primo piatto veloce e buono. Si può preparare mentre cuoce la pasta. Per chi ha poco tempo ma ha... Continua »
Cannelloni di carne e spinaci
Chi non ama i cannelloni? E’ il classico piatto delle feste o delle domeniche. Facili da preparare usando qualsiasi ripieno... Continua »
Parmigiana di patate
Ecco un altro tormentone che gira in vari blog. Potevo non provarlo, golosa come sono? Ed ecco le mie patate... Continua »
Tortellini in torta
I tortellini in torta sono velocissimi da fare perché non prevede la pre-cottura della pasta. Si condiscono crudi e si... Continua »
Besciamella
La besciamella è una salsa base, semplice da preparare, usata per arricchire ed ammorbidire preparazioni elaborate e non. Questa è... Continua »
Parmigiana di patate e carciofi
Nei vari blog e siti di cucina sta andando di moda la parmigiana di patate. Io, non volendo sottrarmi a... Continua »
Lasagne con ragù bianco
Anche questa è una variante gustosa delle lasagne. Il ragù bianco e il piccante della salsiccia le dona un gusto... Continua »