LIMONI
La buccia grattugiata del limone si può congelare come pure il suo succo. Spesso ci ritroviamo in frigorifero con dei…
KISSTHECOOK
Ricette di cucina
PATATE PARMENTIER – RICETTA FACILE
Patate Parmentier, che si chiamano così in onore di Antoine Parmentier, un agronomo che si adoperò per favorire la diffusione della…
SCHEITERHAUFEN – TORTA DI PANE E MELE
Lo Scheiterhaufen, letteralmente pira, probabilmente perché è fatto a strati di pane, mele e uvette è un dolce che…
GELATO AL PARMIGIANO (senza gelatiera)
Gelato al parmigiano (senza gelatiera) con pere e aceto balsamico, un antipasto molto facile da preparare ma di sicuro successo. GELATO…
MOLTO PIU’ DI UNA RICETTA… MANIFESTO DEL 1917
Vi piace questo poster? L’ho visto in una rivista, è stato pubblcato la prima volta nel lontano 1917, ma è…
MINESTRA CON I PACCHETTINI RIPIENI
Minestra con i pacchettini ripieni, buona, facile, un po’ particolare, adatta anche per un’occasione speciale.I pacchettini vengono farciti con un…
FILETTO DI MAIALE ALL’ACETO BALSAMICO
Il filetto di maiale all’aceto balsamico è un piatto molto buono e semplice da cucinare. In questa ricetta è completato…
YORKSHIRE PUDDING
Yorkshire pudding: un classico contorno per il roast-beef all’ inglese e che si presta benissimo anche ad accompagnare arrosti o…
SHEPHERD’S PIE
Shepherd’s pie: tutte le ragazze che sono state “alla pari” in Inghilterra lo conoscono, praticamente immancabile ogni settimana, buono, appetitoso…
YOGURT FATTO IN CASA SENZA YOGURTIERA
Yogurt fatto in casa senza yogurtiera: più semplice di quanto si possa pensare. Se volete provare questa è una ricetta collaudata…
FRICO – RICETTA DELLA TRADIZIONE
Frico, un piatto della tradizione friulano-carnica, gustosissimo e molto semplice, a base di formaggio e patate. Si può preparare con…
CANNELLONI ALLA MOZZARELLA DI BUFALA
Cannelloni alla mozzarella di bufala, molto buoni e delicati, si possono anche surgelare e avere così un piatto appetitoso di riserva. La…
KOUGELHOPF – RICETTA DOLCE
Kougelhopf: un dolce molto buono della tradizione austriaca, tedesca, alsaziana e dell’ Alto Adige. Ci sono molte ricette per preparare…
SCHMARREN – RICETTA DOLCE
Gli Schmarren sono una buonissima merenda o dessert rustico che si cucina in Alto Adige, Austria e Germania. Ne esistono varie…
CAFFE’ CON I COPERCHIETTI
Caffè con i coperchietti di cioccolato: un modo un po’ diverso di preparare un caffè, magari alla fine di un pranzo…