CREMA DI CAVOLO NERO E CANNELLINI
Crema di cavolo nero e cannellini, ottima e nutriente, completata da pane tostato, molto semplice da preparare. Si può surgelare,…
Category: PRIMI
FRITTATINE DI TAGLIOLINI
Frittatine di tagliolini, buone e semplici da preparare, cotte negli stampini dei muffin. Si possono naturalmente preparare con qualsiasi tipo…
Paccheri con ragù di prosciutto crudo
Paccheri con ragù di prosciutto crudo, una ricetta facilissima, mentre la pasta cuoce si prepara il ragù. Capita di avere…
RAVIOLI FRITTI CON SALSE VARIE
Ravioli fritti ai tre ripieni con salse varie per condirli, una ricetta facilissima, sempre molto apprezzata come antipasto o come…
GNOCCHETTI DI PARMIGIANO IN BRODO
Gnocchetti di parmigiano in brodo, una minestra semplicissima e molto buona. L’impasto per preparare questi gnocchetti è simile a quello…
CAPPELLETTI DELL’ ARTUSI
Cappelletti dell’ Artusi, buonissimi e dal sapore delicato. Normalmente questi cappelletti vengono cotti in un brodo di carne, magari di…
GNOCCHI E GNOCCHETTI
Gnocchi e gnocchetti: una piccola raccolta di gnocchi di vario genere. Ci sono gli gnocchi di patate, gli gnocchi di…
PASTA CON BROCCOLI, ACCIUGHE, UVETTA E NOCCIOLE
Pasta con broccoli, acciughe, uvetta e nocciole: tanti sapori diversi che però legano bene tra loro. Prepararla è molto facile…
POMODORI RIPIENI DI RISO CON PATATE
Pomodori ripieni di riso con patate, un buonissimo piatto unico, facile da cucinare, preparato con ingredienti che facilmente abbiamo in…
SPAGHETTI AL PESTO DI PISTACCHI E POMODORINI
Spaghetti al pesto di pistacchi e pomodorini, una ricetta facilissima e veloce per un ottimo primo piatto. Mentre la pasta…
GNOCCHETTI DI RICOTTA ALLO ZAFFERANO E NOCI
Gnocchetti di ricotta allo zafferano e noci, facili da preparare e molto buoni. Naturalmente questo condimento è ottimo anche per…
FRITTATE E CRESPELLE
Frittate e crespelle, una piccola raccolta di ricette dall'antipasto al dolce per tante occasioni diverse e per tanti gusti diversi.
RAVIOLI CON FARINA DI FARRO CON RICOTTA E LIMONE
Ravioli con farina di farro con ricotta e limone, buonissimi, delicati, e con il profumo dei limoni di Sorrento. Se…