GNOCCHI DI POLENTA CON POMODORO, PANCETTA E PISELLI
Gnocchi di polenta con pomodoro, pancetta e piselli, un primo piatto semplice, casalingo che permette di utilizzare della polenta avanzata…
Ricette di cucina
Categoria: PRIMI
PASTA CON CREMA DI PISELLI, ZUCCHINE E BRICIOLE DI PANE AL POMODORO
Pasta con crema di piselli, zucchine e briciole di pane al pomodoro, una ricetta vegana, con tante verdure, saporita e…
GNOCCHI DI RICOTTA E PANE GRATTUGIATO
Gnocchi di ricotta e pane grattugiato, buoni e facili da fare, conditi con un semplice sugo al pomodoro e basilico,…
TAGLIATELLINE CON PESTO DI FAGIOLINI, OLIVE E POMODORINI CARAMELLATI
Tagliatelline con pesto di fagiolini, olive e pomodorini caramellati, un piatto buono e semplice da preparare, si può considerare un…
CREMA DI ZUCCA, PORRI, LENTICCHIE ROSSE CON NOCI E TARALLI (ricetta vegana)
Crema di zucca, porri, lenticchie rosse con noci e taralli, molto buona, facile da fare, sicuramente un piatto gradito a…
Lasagne con ragù di lenticchie rosse
Lasagne con ragù di lenticchie rosse, un ragù diverso, vegetariano, molto buono, per un piatto che piace sempre. Il ragù di…
Pisarei e faso’
Pisarei e faso’, una buonissima ricetta della tradizione piacentina, scoperta da poco e subito apprezzata molto, è una ricetta antica,…
LINGUINE CON PESTO DI GAMBERI, PISTACCHI E LIMONE
Linguine con pesto di gamberi, pistacchi e limone, un buonissimo primo piatto che non presenta nessuna difficoltà nella preparazione. Mentre…
TORTELLI CON LA CODA E CREMA DI PARMIGIANO
Tortelli con la coda e crema di parmigiano e noci, dalla forma particolare, ripieni di ricotta e erbette o spinaci,…
LASAGNE CON ZUCCHINE E STRACCHINO
Lasagne con zucchine e stracchino, più una manciata di pinoli, un buonissimo primo piatto vegetariano, semplice da preparare. Se amate…
PASTA AL FORNO CON STRACCIATELLA E POMODORINI GRATINATI
Pasta al forno con stracciatella e pomodorini gratinati, semplicissima da fare, la stracciatella sostituisce la besciamella e dà alla pasta…
Spaetzle di polenta con ragù
Spaetzle di polenta con ragù, un modo gustoso di riutilizzare della polenta avanzata. Ottimi con il ragù, ma anche una…
TAGLIATELLE AI PORRI SENZA UOVA NELL’IMPASTO
Tagliatelle ai porri, buone e delicate, il sapore dei porri si sente solo leggermente. I porri vengono prima cotti, poi…