POLPETTE E POLPETTONI DI CARNE
Una piccola raccolta di polpette e polpettoni di carne per tanti gusti diversi. Le ricette sono di facile esecuzione, davvero…
KISSTHECOOK
Ricette di cucina
HUMMUS MEDITERRANEO
Hummus mediterraneo, preparato con ceci, peperoni, pomodori, olive, basilico, olio d’oliva, da mangiare con un pane rustico oppure con il…
TAGLIATELLE AI PORRI, ACCIUGHE E NOCCIOLE
Tagliatelle ai porri, acciughe e nocciole, un ottimo primo piatto con un condimento un po’ insolito, ma si sa, la…
GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI CON FARINA DI FARRO
Gnocchi di ricotta e spinaci con farina di farro, facili da fare, conditi semplicemente con burro, parmigiano e foglie di…
SBRICIOLATA ALLA RICOTTA CON FROLLA ALL’OLIO
Sbriciolata alla ricotta con frolla all’olio, una variante della classica frolla con burro ma altrettanto buona e friabile. Preparare la…
CONCHIGLIONI RIPIENI
Conchiglioni ripieni, un modo diverso di preparare una pasta al forno. I conchiglioni vengono farciti con ragù, che può essere…
MINESTRA DI ZUCCA, CECI E PORRI
Minestra di zucca, ceci e porri, una ricetta vegana molto semplice e veloce da fare (particolarmente se usate la pentola…
TORTA FREGOLOTTA
Torta Fregolotta, dolce tipico del trevisano, il suo nome deriva dalla parola “fregola” che in dialetto veneto significa briciola. Ci…
CAVOLFIORE GRATINATO ALLA CURCUMA
Cavolfiore gratinato alla curcuma, questa è una semplicissima ricetta per preparare in maniera appetitosa, e forse un po’ insolita, una…
RISOTTO AL MANDARINO E PISTACCHI
Risotto al mandarino e pistacchi, un risotto molto semplice da preparare, con pochi ingredienti che facilmene abbiamo a casa. Il…
CANTUCCI AI PISTACCHI E CIOCCOLATO BIANCO
Cantucci ai pistacchi e cioccolato bianco, molto buoni e non complicati da fare.Ci sono moltissime ricette per preparare questi biscotti,…
TORTA AL CIOCCOLATO ALL’ACQUA – ricetta vegana
Torta al cioccolato all’acqua, senza burro né uova, dalla consistenza morbida, buonissima e molto semplice da fare, ci si mette…
SPAETZLE ALLE CIME DI RAPA CON SPECK
Spaetzle alle cime di rapa con speck, una variante degli spaetzle agli spinaci, conosciutissimi gnocchetti di origine tirolese. Ottimi anche…