Cosa potrete leggere qui:
In questo articolo troverai tutte le opzioni chetogeniche che si possono trovare al ristorante giapponese o più comunemente all’ All You Can Eat.
Se ti piace il sushi, ecco delle ottime ricette chetogeniche che puoi fare a casa, per esempio:
Sushi chetogenico con salmone affumicato
Tartine Poke Bowls chetogeniche
Hosomaki al cetriolo chetogenico
Ma adesso vediamo le opzioni chetogeniche al Ristorante Giapponese.
Posso mangiare il sushi se seguo la dieta chetogenica?
Il sushi é preparato principalmente con riso e zucchero aggiunto. Nella dieta chetogenica, riso e zucchero non sono ammessi: ecco perché il sushi non é concesso.
Leggi i sostituti del riso nella dieta chetogenica.
Cosa evitare al ristorante giapponese se si segue la dieta chetogenica
Se segui la dieta chetogenica, e vai al ristorante giapponese, elimina i seguenti piatti:
- Tutti i tipi di sushi con il riso, frutta, panatura.
- Cibi fritti(tempura), in quanto impanati con del pane grattugiato speciale, ricco in carboidrati.
- Salse, specialmente quelle dolci, che sono arricchite con zucchero e sciroppi.
- Evita di mangiare troppe cipolle fritte, che spesso mettono in qualche piatto come arricchimento.
Lista di cibi da evitare al Ristorante Giapponese se si segue la dieta chetogenica
- Riso
- Noodles
- Sushi
- Nigiri
- Gunkan
- Maki (Futomaki e Temaki)
- Handroll
- Uramaki
- Tempura e fritti vari
- Gyoza e involtini vari
- Salse
- Cipolle fritte
Leggi i sostituti del riso nella dieta chetogenica.
Leggi i sostituti della pasta nella dieta chetogenica.
Opzioni Chetogeniche al Ristorante Giapponese
Sashimi
Il Sashimi è una delle opzioni migliori da ordinare se si segue una dieta chetogenica.
Il Sashimi infatti e pesce crudo, di ottima qualità, senza nessuna salsa o condimento.
Pesce grigliato, senza salse
In ogni All you can eat é possibile ordinare delle piccole porzioni di pesce grigliato vario, che di solito ha poche o niente salse.
Carne grigliata, senza salse
In ogni All you can eat é possibile ordinare delle piccole porzioni di carne grigliata, che di solito ha poche o niente salse.
Edamame
Edamame é un fagiolo a basso contenuto di carboidrati (circa 6 gr per 100 grammi). Molto saporito e ottimo per la cheto. Nei ristoranti giapponesi hanno sempre gli Edamame disponibili, e li consiglio come spezza fame.
Miso Soup
La Zuppa Miso é una zuppa molto leggera, prodotta con tofu e verdure.
Alghe
Le alghe sono spesso usate per arricchire insalate e ricette. I carboidrati nelle alghe sono circa 10 gr per 100 grammi di prodotto. Non tanto visto che le porzioni sono molto piccole. Potrebbero avere zuccheri e carboidrati nascosti perchè i ristoranti arricchiscono spesso le alghe con salse che ne migliorano il sapore.
In linea di massima, puoi mangiarne delle piccole porzioni, senza esagerare.
Il wasabi é adatto alla dieta chetogenica?
Il wasabi ha meno di 2 grammi di carboidrati per 10 grammi, ed é chetogenico. Per questo. é un ottimo snack da mangiare al ristorante giapponese.
Lo zenzero che si trova nei Ristoranti Giapponesi é adatto alla dieta chetogenica?
Lo zenzero di per se é chetogenico, ma quello servito nei ristoranti giapponesi é arricchito con una soluzione zuccherosa, e per questo non é considerato chetogenico.
Opzioni Bevande Chetogeniche al Ristorante Giapponese
- Acqua
- Bevande senza zucchero
- Caffe o the, non zuccherato
Ricette da fare in casa se segui la dieta chetogenica e hai voglia di sushi
Puoi fare delle facilissime ricette chetogeniche da fare in casa, con pochi ingredienti.
Ricorda che basta sostituire il riso vero con delle alternative cheto, come il risino di cavolfiore o il risino di palma.
Come contorno consiglio questa Insalata Contorno pomodorini e edamame.
Hosomaki chetogenico con cetriolo
Sushi chetogenico con salmone affumicato
Poke bowls chetogeniche
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