Angel food cake,, il cibo degli angeli, sofficissimo ciambellone americano di soli albumi con poche calorie, ma molto…
Gelato alla banana e cioccolato senza gelatiera, la merenda giusta per i bambini, che in questi giorni hanno…
Maltagliati con fagioli e salsiccia, un piatto corposo, saporito, corroborante. Può essere servita tiepida ma calda dà il…
Zuppa di fagioli con l'occhio e salsiccia,, ottima nelle fredde giornate d'inverno, ora possiamo servirla tiepida, sarà molto…
Fagottini prosciutto e spinaci, piccoli ideali per un buffet, un po' più grandi come secondo o cibo pratico…
Le barrette energetiche pistacchio e cocco sono un valido sostituto di un pasto quando si è al lavoro…
Insalata di riso basmati con peperoni e tonno. Un piatto leggero e saporito. Cucinare leggero non è sinonimo…
Panna cotta al pistacchio, puro pistacchio di Bronte, su salsa al cioccolato e decorazioni al caramello. Una delizia…
Polpette di patate filanti, golosissime sia fritte che in versione leggera al forno. Adatte per un aperitivo o…
Pasta alla nduja fumé. Se siete degli estimatori di questo salume vi consiglio di assaggiare la versione affumicata.…
Gli shish tawook, sono degli ottimi spiedini di pollo, generalmente facenti parte della grigliata mista della tradizione culinaria…
Adoro la Calabria e tutti i suoi prodotti. Oggi ho voluto cimentarmi nella realizzazione della bomba calabrese, salsa…
A voi, quando mangiate, danno fastidio gli aghi di rosmarino? A me sì, tantissimo. Idea banale, ma utile,…
Le barrette spezzafame ai datteri, oltre che molto buone come gusto, possono sostituire in parte un pasto, Molto…
Torta salata prosciutto e spinaci, ricetta senza uova, molo saporita. Ottima come secondo piatto o tagliato a spicchi…