Crema di castagne
Crema di castagne, io la mangerei a cucchiaiate, però facciamo i bravi e spalmiamola sul pane a colazione…
Non sempre belli ma sempre buoni
Categoria: dolci al cucchiaio
Panna cotta al pistacchio
Panna cotta al pistacchio, puro pistacchio di Bronte, su salsa al cioccolato e decorazioni al caramello. Una delizia…
Panna cotta allo zafferano e gelatina di more
Un gusto un po' particolare ed insolito per la panna cotta allo zafferano e gelatina di more, stupirete…
Torta al bicchiere vaniglia e cioccolato
Torta al bicchiere vaniglia e cioccolato, in questoarticolo vi svelo qualche segreto dei pasticceri, per avere delle tote…
Bavarese al caffè
Bavarese al caffè, un dolce al cucchiaio morbido, dal gusto intenso, adatto come fine pasto ma anche per…
Panna cotta con salsa al caffè e cardamomo
Per un fine pasto vi consiglio questa panna cotta con salsa al caffè e cardamomo. La panna cotta…
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Budino di semolino con ciliege sciroppate
Si dice che l’inventore del budino al semolino sia Pellegrino Artusi, la ricetta è riportata tra le 790…
Panna cotta arancia e cannella
Panna cotta arancia e cannella, un dolce al cucchiaio, del gusto avvolgente, ideale in ogni momento. una dolce…
Tiramisù con pandoro
Come riciclare il pandoro avanzato? Ecco l'idea: tiramisù con pandoro e se poi la ricetta della crema tiramisù…
Ricetta base della mousse allo yogurt
Con questa ricetta base della mousse allo yogurt, possiamo realizzare tantissi dessert, molto diversi tra loro sia nella…
Mousse al cioccolato con albumi montati
La mousse al cioccolato con albumi montati ha la consistenza di una nuvola, soffice, spumosa, da scioglersi in…
Crema gianduia
Se riuscite a non mangiarla tutta prima, la crema gianduia è un'ottima farcitura per dolci e torte, ma…
Crema al latte
La crema al latte molto più delicata della crema pasticcera, priva di glutine e di uova. Ottima come…
Profiteroles con crema diplomatica e cioccolato
Un dessert goloso, ma che ci faccia fare anche bella figura se abbiamo degli ospiti vi consiglio i…
Crema pasticcera al limone
La crema pasticcera al limone è ottima come dolce al cucchiaio ma lo è altrettanto per farcire, biscotti,…