Le sfogliatine con mele e cannella sono deliziose ed emanano un buon profumo grazie alla presenza della cannella; semplici e veloci da realizzare, piacciono a grandi e piccini. Qui trovate le sfogliatine alla nutella, altrettanto deliziose.
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Ingredienti
Per preparare 12 sfogliatine con le mele
- 1mela
- 1 rotoloPasta sfoglia (rettangolare)
- 1 cucchiainoCannella in polvere
- 1 cucchiainozucchero di canna (più q.b. per la doratura)
- q.b.Latte (da spennellare)
Preparazione
Sfogliatine con mele
Per preparare le sfogliatine con mele è preferibile un foglio di pasta sfoglia rettangolare; se ce l’avete rotondo, potete fare dei triangoli.
Sbucciare la mela (io uso un pelapatate), tagliare a spicchi e poi a pezzetti piccoli.
In una ciotola mettere la mela tagliata, un cucchiaino di cannella e un cucchiaino di zucchero di canna e mescolare accuratamente.
Tagliare la pasta sfoglia in modo tale da ottenere 24 rettangoli; naturalmente potete decidere di farli più grandi ed ottenere meno sfogliatine, l’importante è che siano pari.
Mettere su una teglia ricoperta di carta da forno, metà dei pezzi di sfoglia, mettere dei pezzettini di mela al centro e sigillare accuratamente con l’altra metà; a piacere sulla pasta sfoglia che va sopra, potete praticare dei piccoli tagli al centro.
Spennellare le sfogliatine con mele con del latte e distribuire lo zucchero di canna su tutta la superficie.
Cottura: Forno ventilato a 200° C per circa 20 minuti. Se usate il forno statico, prima dovrete preriscaldarlo.
Poiché ogni forno può variare in base alle proprie caratteristiche, il consiglio è di impostare un tempo di cottura minore, ed aggiungere altri minuti in seguito, solo se necessario.
Lasciare raffreddare prima di servire.
Grazie per essere passati!
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