Cous cous con funghi e spinaci
Il cous cous con funghi e spinaci è un primo piatto leggero ma allo stesso tempo gustoso che ho trovato... Continua »
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Parmigiana di patate
La parmigiana di patate è un saporito piatto unico o sostanzioso secondo a base di patate, prosciutto e formaggi e... Continua »
Trofie al forno con formaggi
Le trofie al forno con formaggi sono un primo piatto perfetto per il vostro pranzo della domenica. Un primo piatto... Continua »
Le 10 ricette più lette del 2016
Le 10 ricette più lette del 2016. Questo che è appena passato è stato un anno davvero duro per me... Continua »
Cannelloni di crespelle con ricotta e spinaci
I cannelloni di crespelle con ricotta e spinaci sono un piatto vegetariano dal ripieno cremoso, facili da preparare e apprezzati... Continua »
Come pastorizzare le uova
Vi avevo già parlato di come pastorizzare le uova nella ricetta del tiramisu con uova pastorizzate ma ho pensato di... Continua »
Crostata di zucchine
La crostata di zucchine non è altro che una frittata di zucchine travestita da crostata e resa golosa dalla filante... Continua »
Minestra di pasta con zucchine e patate
La minestra di pasta con zucchine e patate è un piatto della tradizione contadina, un piatto povero ma ricco di... Continua »
Parmigiana di zucchine in padella alla amatriciana
Parmigiana di zucchine in padella alla amatriciana, un esperimento in cucina fatto da me e che devo dire riuscitissimo visti... Continua »
Kit Kat fatto in casa
Quella che vi presento oggi è la ricetta per realizzare il Kit Kat fatto in casa. Non si tratta di... Continua »
Parmigiana di carciofi
La parmigiana di carciofi è una alternativa alla classica parmigiana, ideale da preparare in questo periodo in cui i carciofi... Continua »
Rotolo di patate farcito
Il rotolo di patate farcito è perfetto come piatto unico o come secondo sfizioso. Molto semplice da realizzare si può... Continua »
Treccia di sfoglia al cioccolato
Oggi vi propongo la treccia di sfoglia al cioccolato un dolce davvero semplice da realizzare ma molto bello da vedere... Continua »