Quiche zucca e tenerumi senza glutine
Questa quiche zucca e tenerumi è speciale, unica e fantastica.Speciale perchè priva di glutine e…
Categoria: antipasti
Cestini con macco di fave e pancetta croccante
I cestini con macco di fave li ho preparati per un buffet in versione finger…
Cassata gattò 2.0
Vi ricordate di questa vero? Era luglio di parecchi anni fa due anni fa quando…
La mattonella palermitana
Un classico della rosticceria, la mattonella palermitana così chiamata per via della forma quadrata o…
Cous cous estivo in spadellata wok
Oggi una ricetta vegetariana: cous cous estivo in spadellata wok. Piatto semplice e gustoso da…
Polpettine di pollo finger food
Deliziose le polpettine di pollo finger food. Ottima alternativa e perchè no, economica, alle classiche…
Olive cunzate (olive condite)
Sulla tavola di un siciliano le olive cunzate praticamente non mancano mai. Di antica origine…
Panna cotta salata al parmigiano
La panna cotta salata è un antipasto veloce facilissimo da preparare e con un effetto…
Baba salato integrale
Era da Pasqua che non mi dedicavo ai lievitati. Settembre ha portato fresco quindi Baba…
Mai al tonnè
Carino gioco di parole mai-al tonnè! e sapete di cosa parlo? proprio del maiale tonnato,…