Il menù pranzo di Natale è quanto di più classico e tradizionale esiste nelle cucine delle case degli italiani: c’è chi ama seguire sempre lo stesso copione e chi, come me e la mia famiglia, ogni anno si diverte a cucinare, insieme a tutto il resto dei parenti, nuove idee, dalle più semplici alle più complesse. Ogni anno un nuovo piatto si affaccia sulla nostra tavola del Natale, e ogni anno si cambia tema. L’unica cosa che non cambia quasi mai è la struttura: un antipasto, un piatto a base di carne, uno vegetariano, qualche portata a base di pesce, e tantissimi dolci della tradizione di casa mia (qui potete leggere la raccolta di dolci natalizi che ho pensato per voi quest’anno). E poi, diciamoci la verità: a chi non piace l’atmosfera festosa di questi giorni? L’albero illuminato, le lucine in giro per le strade delle città, i tanti Babbo Natale che lasciano a bocca aperta i più piccini: anche le persone più ciniche un po’ si inteneriscono
Menù pranzo di Natale
Ho pensato a tante proposte dolci e salate, tanti modi per lasciare a bocca aperta e pancia piena i vostri commensali, senza stare troppo a spignattare in cucina per potersi godere a pieno questi giorni di festa. E con questo, non mi resta che augurarvi di trascorrere un felice e sereno Natale con le persone che amate, con i vostri amici più cari, con i vostri affetti! E voi, con chi trascorrerete queste feste?
Ci risentiamo nei prossimi giorni per nuove ricette per il Capodanno!
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