La portulaca è un'erba infestante degli orti. Le foglioline lucide e succose la rendono simile ad una piantina…
Frutta e fiori un mix vincente nei piatti estivi.
Per la sua completezza e appetibilità è un'idea per quando si ha voglia di cenare con un piatto…
Non può mancare in un buffet all'aria aperta.
Il cous cous dolce è un po' fuori dagli schemi, ma è assolutamente da provare!
Il coniglio può essere sostituito con altra carne bianca di proprio gradimento.
Il sapore frizzante delle erbe spontanee mette d'accordo i vegani e non.
Gli straccetti di vitello possono essere sostituiti con quelli di pollo, tacchino o maiale.
Un piatto che si consuma volentieri nella stagione invernale.
Grazie alla sua versatilità il cous cous si presta come base di piatti semplici ma sfiziosi
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