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FIORI di MALVA

Un filo d'erba in cucina @ Antonella Santilli

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Categoria: Contorni

Cachi mela in agrodolce
Pubblicato inContorni, Frutta e verdura

Cachi mela in agrodolce

In agrodolce il cachi mela è un contorno di stagione gustoso e si prepara in pochi minuti. L’albero…
fioridimalva Scritto il Ottobre 26, 2022Ottobre 26, 2022
Fiori di zucca soffiati
Pubblicato inContorni

Fiori di zucca soffiati

I fiori più usati in cucina senza dubbio sono quelli di zucca. I fiori di zucca possiamo gustarli…
fioridimalva Scritto il Giugno 22, 2020Giugno 23, 2020
Zucchine in agrodolce
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Zucchine in agrodolce

Le zucchine in agrodolce sono deliziose condite con la menta secca in polvere. Ingredienti: 4 zucchine 250 ml…
fioridimalva Scritto il Giugno 8, 2020Giugno 8, 2020
Zucca saltata al peperoncino
Pubblicato inContorni

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La zucca violina in cantina si è conservata bene fino a marzo. Oggi la cucino saltata in padella…
fioridimalva Scritto il Marzo 19, 2020Marzo 24, 2020
Zucca panata
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Zucca panata

Zucca violina liscia con panatura speziata al rosmarino e peperoncino.
fioridimalva Scritto il Ottobre 11, 2019Ottobre 11, 2019
ROSTI CON LUPPOLO
Pubblicato inaperitivo, Contorni

ROSTI CON LUPPOLO

Rosti con luppolo selvatico fantastici come finger food, apericena o contorno.
fioridimalva Scritto il Maggio 26, 2019Maggio 29, 2019
PEPERONI IN AGRODOLCE
Pubblicato inContorni, Frutta e verdura

PEPERONI IN AGRODOLCE

I peperoni in agrodolce è un contorno molto versatile, per cui può accompagnare un piatto di pesce, carne…
fioridimalva Scritto il Gennaio 4, 2019Gennaio 4, 2019
INSALATA DI FAGIOLINI E NOCI
Pubblicato inContorni, Frutta e verdura

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Un piatto freddo da proporre nelle giornate torride.
fioridimalva Scritto il Luglio 15, 2016Giugno 3, 2019
PATATE CON SALSA AL DRAGONCELLO
Pubblicato inContorni, erbe spontanee

PATATE CON SALSA AL DRAGONCELLO

La salsa al dragoncello, con la sua nota sul piccante, arricchisce non solo patate e uova, ma è…
fioridimalva Scritto il Agosto 23, 2015Luglio 4, 2019
PORTULACA SOTTACETO
Pubblicato inContorni, erbe spontanee

PORTULACA SOTTACETO

La consiglio a chi apprezza le virtù delle erbe alimurgiche. Il sapore acidulo salmastro di quest'infestante, che localmente…
fioridimalva Scritto il Agosto 7, 2015Luglio 2, 2019

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Sono Antonella Santilli Benvenuti a tutti nella mia coloratissima cucina, tra erbe spontanee, aromatiche e fiori eduli.

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