Gateau fantasia
Il gateau di patate con un pizzico di fantasia può diventare la base di un piatto scenografico, usando…
@ Antonella Santilli
Categoria: Piatti unici
Tortino luppolo e carciofi
Le erbe alimurgiche si possono coltivare facilmente in giardino e sulla terrazza. Le mie piantine di luppolo, sul…
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Zucca alla parmigiana
La zucca, si sa, è la regina delle tavole autunnali. Tutti siamo attratti dal suo intensissimo arancio. Possiamo…
UOVO E LUPPOLO
Uovo al tegamino con luppolo ed erba cipollina per una cena quando si è a corto di idee.
INSALATA DI PASTA CON FIORI DI ROVEJA
Un'insalata di pasta colorata e profumata con le verdure dell'orto e i fiori di roveja.
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PARMIGIANA DI MELANZANE
La Parmigiana di Melanzane è uno dei piatti unici più amati e popolari della cucina mediterranea.
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ZUPPA DI FARRO CON PANCETTA CROCCANTE
Chissà perché la zuppa si mangia più volentieri servita in ciotoline di coccio.
SFORMATO DI PATATE CON OLIVE VERDI E NERE
E' uno sformato veloce, che di solito preparo per recuperare delle patate già lessate. Non ho aggiunto il…
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GATEAU PATATE E PARIETARIA
La parietaria è un'erba che tutti conosciamo come infestante, ben pochi sanno che è mangereccia.