Cozze Cacio e Uova
Le cozze cacio e uova è un antipasto di mare semplice e molto appetibile.
Un filo d'erba in cucina @ Antonella Santilli
Categoria: Antipasti
Tortini di peperoni di Carmagnola
Tortini di peperoni, ricetta anti-spreco sfiziosa come piatto freddo.
INSALATA DI ERBE DI CAMPO E PESCE
Il rosso vermiglio dei fiori di erba sulla. il giallo del crespigno e del tarassaco,…
FIADONE SALATO
Uova e formaggio locale sono gli ingredienti protagonisti della torta salata abruzzese.
INSALATA DI BACCALA’ CACHI MELA E PORTULACA
Baccalà e cachi mela è una costante del mio menù della vigilia. La portulaca a…
TORTINO DI COUS COUS
Si può servire con un cucchiaio di salsa di pomodoro fresco.
FIORI DI ZUCCA PASTELLATI CON FARINA DI CECI
Li faccio spesso in questa stagione, approfittando della generosità dell'orto di famiglia!
BRISE’ CON ZUCCHINE E PANCETTA COPPATA
Stuzzichini per un aperitivo estivo sulla terrazza.
SCHIACCIATA DI FIORI DI ZUCCA
Il pecorino ha una forte sapidità, per cui non occorre aggiungere il sale.
TERRINA DI GALLINA AL DRAGONCELLO
Potrebbe essere un'dea per riciclare del lesso avanzato.