Carbonara di zucchine
Carbonara di zucchine , ricetta della carbonara vegetariana , una variante sfiziosa della mitica Carbonara , che vi ho già…
Categoria: Primi piatti
Lasagne ricotta e spinaci
Lasagne ricotta e spinaci , ricetta semplice e molto gustosa , tra le lasagne bianche che tanto amo! Sono delle…
Crespelle ai funghi
Crespelle ai funghi , ricetta deliziosa per delle Crepes ai funghi gustose e filanti , comode da fare. Ho utilizzato…
Pasta alla gricia
Pasta alla gricia , ricetta della Gricia , tra i primi piatti romani più antichi e semplici che ci siano,…
Ravioli con salsa al gorgonzola
Ravioli al gorgonzola , ricetta deliziosa, semplice e veloce, per condire i vostri ravioli con una buonissima salsa al gorgonzola…
Lasagne ai carciofi
Lasagne ai carciofi , ricetta di un primo piatto gustoso e filante che fa subito festa, una variante delle classiche…
Lasagne con spinaci
Lasagne con spinaci , ricetta facile e deliziosa per un primo piatto vegetariano che si fa in poco tempo, sicuramente…
Lasagne al forno
Lasagne al forno , ricetta delle Lasagne al ragu' , un primo piatto della cucina italiana che tanto amiamo e…
Zuppa d’orzo
Zuppa d’orzo, ricetta di una delle più buone zuppe d’orzo che esistano! Conosciuta col nome di Gerstsuppe, è una minestra…
Ravioli ricotta e spinaci
Ravioli ricotta e spinaci, ricetta semplice per realizzare i ravioli fatti in casa, con una grandissima soddisfazione. I ravioli di…
Amatriciana: la ricetta della Pasta all’amatriciana
Amatriciana, ricetta favolosa della Pasta all'amatriciana, un capolavoro della cucina romana e laziale. Vedremo come preparare la vera Amatriciana (ricetta…
Spatzle
Spatzle, ricetta autentica degli Spätzle (o Spaetzle o Späzle o Spatzen), chiamati anche Spatzli (in Svizzera), i famosi gnocchetti tirolesi…
Fettuccine alla papalina
Fettuccine alla papalina, ricetta semplice e deliziosa, tra i primi piatti romani tradizionali, anche se assolutamente meno famosa dei grandi…