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Ciao a tutti! Oggi vi propongo una bella ricettina salata: una TORTA DI PASTA SFOGLIA RIPIENA DI UNA CREMA DI CECI E ARRICCHITA DA UN FIORE DI PATATE TAGLIATE…

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Nel vero pranzo domenicale o delle feste abruzzese non può mancare assolutamente la Chitarrina con sugo di pallottine! Come ogni piatto della tradizione , è realizzato con ingredienti semplici,…

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Facile, veloce e scenografica questa torta salata! Si prepara in meno di dieci minuti ed è super golosa! Sono sicura che anche voi avete un rotolo di pasta sfoglia…

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No, non sono piadine queste!!! Anche se la forma è molto simile, le CRESCE sono una prelibatezza completamente diversa!  Vi spiego perché… la piadina era il "pane povero di tutti…

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Oggi sbriciolata! Si, ma salata!! Avete mai provato questa alternativa con le patate? Davvero sfiziosa, saporita e perfetta come antipasto, secondo gustoso o una cena ricca di bontà! Il…

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Il timballo teramano è una cosa seria. Anche se di origini sono pugliese, vivendo in provincia di teramo ormai da anni, ho scoperto e imparato a preparare anche piatti…

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Ecco un’idea che stupirà i vostri ospiti, amici e familiari: il Tiramisù salato! È molto scenografico, un po’ insolito, ma soprattutto gustoso e perfetto per questa stagione.Strato dopo strato,…

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Non fatemi vedere parmigiane con melanzane grigliate, per favore. La vera parmigiana è con le melanzane fritte!!! C’è chi le frigge e basta, io le impano anche in uovo…

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Godiamoci gli ultimi giorni di freddo per coccolarci con i piatti comfort food che ci hanno accompagnato per tutto l’inverno; come la buonissima pasta e patate. Ha un gusto…

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Le lasagne di patate con cotto e mozzarella sono un’ottima alternativa per preparare un piatto davvero gustoso. E’ un piatto apprezzato da tutti in tavola. E’ semplicissimo da realizzare,…

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