Torta

Banana bread variegato al cacao

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Se volete una colazione ricca, sana e gustosa allora quello che fa per voi è una bella fetta di banana bread magari accompagnata da una tazza di latte, caffè o tè. Il banana bread è un dolce buonissimo che potete fare ad ogni occasione, poi se avete delle banane fin troppo mature e non sapete […] Read more…

Ciambella allo yogurt e frutti di bosco

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Una torta leggera e incredibilmente golosa. La ciambella ai frutti di bosco e yogurt è esattamente questo, un dolce soffice e delizioso con un ripieno irresistibile di frutti di bosco. Che siano congelati oppure freschi di stagione, utilizzate diversi tipi di frutti di bosco. Io ad esempio ho realizzato questa ciambella con lamponi, more e […] Read more…

Torta alle amarene e cioccolato

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Plumcake amor polenta

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L’amor polenta è un dolce buonissimo, tipico di Varese e chiamato in questo modo perché realizzato con la farina di mais fioretto quella con cui, per intenderci, si prepara la polenta. È un dolce straordinario, semplice, morbido e profumato. Nella versione classica si prevede l’utilizzo del burro, ma come ben sapete, io cerco sempre di […] Read more…

Torta giraffa alla ricotta e cacao

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La torta giraffa è un dolce davvero particolare, molto scenografico, bello ma anche super goloso. Per realizzarla si divide l’impasto in due parti per ricreare le macchie di questo gigante della natura. Io ho deciso di prepararla in modo semplice, aggiungendo all’impasto la ricotta per renderla estremamente soffice e leggera. Per farla ci vuole davvero […] Read more…

Dolci, torte e biscotti al pistacchio

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I dolci al pistacchio sono una leccornia a cui è impossibile resistere. Cosi buoni, golosi, strepitosi, unici che siano preparati con farina di pistacchio o crema al pistacchio, ogni dolce è una bontà assicurata. Dalle torte ai ciambelloni, dai biscotti ai pan brioche, ogni dolce al pistacchio racchiude in sé un’irresistibile delizia. Eccovi una carrellata […] Read more…

Torta morbida ai mirtilli

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La torta ai mirtilli è un dolce che si prepara essenzialmente in estate con i frutti succosi di stagione appena colti ,ma se si utilizzano i mirtilli surgelati ha anche la grande fortuna di poter essere realizzata praticamente in qualsiasi mese dell’anno si voglia. Il risultato di questa torta sarà comunque sorprendente e strepitoso. È […] Read more…

Torta ai fichi e mandorle

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Una torta ai fichi freschi, morbida e golosa, con una bella crosticina irresistibile in superficie è quello che ci vuole per regalarci una coccola estiva di bontà e dolcezza. Certo, accendere il forno in queste torride giornate non è proprio il massimo, lo ammetto, ma per questa torta ne vale assolutamente la pena. Soffice grazie […] Read more…

Torta morbida alle albicocche

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La torta morbida alle albicocche è un dolce preparato con ingredienti semplici e genuini, ideale per la colazione grazie alla sua irresistibile dolcezza e sofficità ma anche come invitante dessert dopo pasto. È una torta fresca, golosa, leggera e amata proprio da tutti. In più è anche semplice e davvero veloce da preparare. Read more…