Caffè

Tiramisù con yogurt greco pronto in cinque minuti

by

Il tiramisù è il dolce italiano più fatto e mangiato al mondo. Buonissimo, cremoso ed insuperabile, è un dessert irresistibile amato da tutti. Questa mia versione velocissima, senza uova e senza mascarpone, decisamente più light con lo yogurt greco, è una ricetta che si prepara in cinque minuti e può essere una merenda golosa e […] Read more…

Torta giraffa alla ricotta e cacao

by

La torta giraffa è un dolce davvero particolare, molto scenografico, bello ma anche super goloso. Per realizzarla si divide l’impasto in due parti per ricreare le macchie di questo gigante della natura. Io ho deciso di prepararla in modo semplice, aggiungendo all’impasto la ricotta per renderla estremamente soffice e leggera. Per farla ci vuole davvero […] Read more…

Torta al caffè e nocciole

by

Assidui bevitori di caffè, fatevi avanti. Questo dolce farà sicuramente al caso vostro. Una torta ottima per la prima colazione, ma altrettanto magnifica dopo il pasto accompagnata, perché no, proprio da una tazzina di caffè. La torta al caffè e nocciole è un dessert unico, dal profumo travolgente e dal gusto inconfondibile. Morbida, leggera, semplice […] Read more…

Bicchierini cheescake al caffè e cioccolato

by

I bicchierini di cheescake al caffè e cioccolato sono dei dessert semplici, veloci da realizzare ed incredibilmente gustosi. Composti da due strati di biscotti sbriciolati al cacao, due strati di crema golosa al caffè e una copertura irresistibile al cioccolato fondente, questi invitanti bicchierini sono una merenda dolce, ma non troppo, e decisamente di gran […] Read more…

Biscotti al caffè senza uova

by

Dopo una spettacolare torta al caffè che ha conquistato anche chi non è particolarmente moka-dipendente, oggi vi voglio proporre questi morbidissimi biscottini al caffè senza uova. La loro forma richiama ovviamente il caratteristico chicco di caffè e il loro sapore è delicato e gustoso grazie ad un binomio che ho già sperimentato in precedenza nella […] Read more…