I biscotti di frolla ripieni sono un classico che vi ho proposto più volte, sia con confettura che al cioccolato. Questa volta voglio presentarveli in una ricetta senza glutine, sempre piu cioccolatosi e buoni. Con il loro guscio di frolla senza glutine, esclusivamente preparata con un mix di farine di riso e mandorle, e un …
Questi biscotti, realizzati con una pasta frolla all’olio senza glutine velocissima da fare, sono un’idea facile, gustosa e deliziosa da portare in tavola a merenda o come snack irresistibilmente goloso da sgranocchiare quando si ha bisogno di una coccola dolce. Ovviamente se non avete la farina di riso potete sostituirla con la classica 00 o …
Mi diverto sempre a sperimentare, pasticciare, provare ricettine nuove da proporvi ogni volta. Il mio chiodo fisso ultimamente sono i biscotti da colazione. Sarà che mi sono stufata di mangiare sempre le stesse cose, sarà perché ogni settimana inforno biscotti, perciò ormai la mia abitudine è quella di prepararmi i biscotti da colazione da me. …
Sempre più spesso siamo costretti a ricorrere, per varie intolleranze, a delle ricette speciali. Quelle senza glutine, senza lattosio o nichel free sono le più richieste. È anche vero che, rispetto a qualche anno addietro, si trovano con più reperibilità ingredienti senza lattosio o senza glutine supermercato e quindi le ricette di dolci “senza” qualcosa …
La mia passione per i dolci al cioccolato è ormai ben nota, soprattutto amo utilizzarlo nelle torte e nei biscotti e anche questa volta ne ho approfittato per inserirlo in una torta super golosa come quella alle amarene e noci. È una torta morbida, leggera e davvero deliziosa, arricchita con scaglie di cioccolato fondente all’interno …