Ingredienti per 2-3 persone: 6 totani grandi freschi, 1 cucchiaio di olio evo, 7-8 cucchiai di pangrattato, 2 spicchi d’aglio sbucciati, 400 gr. di pomodoro pelato o fresco (spezzettato), 1…
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Ingredienti: 1 confezione di pane in cassetta, 3 uova, 100 ml. di latte, 1 fior di latte, farina “00”, pangrattato, olio di semi, sale. Per la preparazione della “mozzarella in…
Le zucchine al tonno sono un antipasto sfizioso che viene preparato in un ristorante dove ho mangiato tempo fa. Ora vi spiegherò la ricetta (semplice da preparare) passo, passo. Ingredienti…
Ecco un modo semplice, veloce e sfizioso per gustare il petto di pollo. Se accompagnato con maionese o ketchup piacerà molto anche ai bambini! Ingredienti: 2 petti di pollo interi,…
Il giorno di S.Stefano avevo un’arista di maiale da fare arrosto, ma per preparare un piatto diverso e non il “solito arrosto” ho inventato questa ricetta.Ho preso la mia arista…
Questa è la mia ricetta dei supplì di riso, dico mia perchè ognuno la prepara in vari modi o secondo la propria tradizione culinaria e in questo post spiegherò come…
Ingredienti: 500-600 gr di patate, 2 cucchiai di pangrattato, 3 cucchiai di olio e.v.o., una manciata di rosmarino tritato o un rametto fresco, sale fino q.b. Pelare le patate, sciacquarle,…
