Iniziamo a preparare la Torta al limone in friggitrice ad aria, fate sciogliere il burro in microonde o in un pentolino a fiamma bassa, versate in una ciotola le uova e lo zucchero,
lavorate con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio.
Con le fruste elettriche in azione aggiungete a filo il latte
e il burro fuso.
Grattugiate la buccia di un limone non trattato,
il lievito
e la farina,
fate incorporare il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso e privo di grumi.
Imburrate lo stampo ed infarinatelo e versate il composto per la torta al limone,
adagiate la teglia nel cestello della friggitrice ad aria e fate cuocere a 150C° per 50 minuti, prima di togliere dal teglia dalla friggitrice ad aria controllate la cottura con uno stecchino ed eventualmente proseguite la cottura ancora per alcuni minuti.
Quando la torta sarà fredda toglietela dallo stampo e spolveratela con dello zucchero a velo.