Bocconcini di pollo alla soia un secondo piatto gustoso e facile da fare, bastano pochissimi ingredienti per portare in tavola del pollo morbido e gustoso. Il petto di pollo alla soia lo potete preparare sia a bocconcini come ho fatto io, oppure con degli straccetti o anche usando delle fettine di petto di pollo. Il pollo alla salsa di soia è perfetto abbinato con del riso basmati o magari accompagnato con delle verdure saltate in padella. Vi consiglio di provare anche il pollo alle mandorle. Ora andiamo a vedere come fare i bocconcini di pollo alla soia e se lo provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare i bocconcini di pollo alla soia
Strumenti
Come preparare i Bocconcini di pollo alla soia
Iniziamo a preparare i bocconcini di pollo alla soia, eliminate da petto di pollo eventuali ossicini e grasso e tagliatelo poi a pezzetti.
Versate la farina in un piatto e infarinate bene i bocconcini di pollo. Versate in una ampia padella dell’olio extravergine e fate scaldare bene, poi aggiungete i bocconcini di pollo e fateli rosolare girandoli spesso in modo che possano dorare ovunque.
Aggiungete la salsa di soia e mescolate in modo che il pollo la assorba per bene, aggiungete ora qualche cucchiaio di acqua in modo che si formi la crema, fate cuocere per 15 minuti, aggiungendo acqua qualora fosse necessario.
Servite i Bocconcini di pollo alla soia ben caldi ed aggiungete dei semi di sesamo e se lo gradite una grattugiata di zenzero.
Come preparare i Bocconcini di pollo alla soia
I Bocconcini di pollo alla soia si conservano in frigorifero per 2/3 giorni
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