MELANZANE IN TECIA alla veneta, melanzane in padella
Melanzane in tecia alla veneta, melanzane in padella un contorno gustoso e tipico della mia regione. In dialetto…
Categoria: Cucina veneta
COSA SI MANGIA AL REDENTORE
Cosa si mangia al redentore? ci sono piatti che non possono proprio mancare per la serata del redentore…
I 10 MIGLIORI PIATTI DA MANGIARE IN VENETO
I 10 migliori piatti da mangiare in veneto se venite in vacanza o siete di passaggio per lavoro…
PATATE IN TECIA ALLA VENETA
Patate in tecia alla veneta un contorno della tradizione contadina molto semplice e con ingredienti semplici e poveri.…
MOECHE FRITTE
Moeche fritte un delizioso piatto, una prelibatezza della tradizione veneziana, in dialetto moeche significa morbide. Questi granchietti sono…
QUAGLIE IN PADELLA CON PANCETTA
Quaglie in padella con pancetta, deliziose e saporite, sono facili da fare e ricche di gusto. La carne…
BACCALÀ ALLA VICENTINA
Baccalà alla vicentina un classico piatto della cucina veneta che ha origini lontane e antiche tradizioni, in particolare…
ZUPPA DI TRIPPA
Zuppa di trippa o meglio sopa de tripe proprio come viene chiamata in Veneto. Un primo piatto della…
BIGOLI IN CASSOPIPA CON MOLLUSCHI
Bigoli in cassopipa con molluschi delizioso primo piatto della tradizione veneziana la parola cassopipa deriva da casso che…
RISOTTO CON FINOCCHI
Risotto con finocchi primo piatto semplice e ricco di gusto è un piatto della cucina povera contadina del…