Pasta asparagi e ricotta
La pasta asparagi e ricotta è un primo piatto primaverile semplice: occorrono pochi ingredienti per preparare una salsa vellutata, morbida e cremosa dal gusto delicato.
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Frittata di patate e cipolle
La frittata di patate e cipolle riesce a trasformare ingredienti semplici e poveri in un piatto straordinario: un connubio di gusti ai quali sarà impossibile resistere!
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Hummus di ceci
L’hummus di ceci è una saporita crema o salsa spalmabile dal gusto ricco e aromatico, si accompagna a verdure crude o cotte ed è ottima sui crostini!
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Spaghetti alla chitarra con arancia e mascarpone
Gli spaghetti alla chitarra con arancia e mascarpone e porri sono strepitosi: una pasta cremosa e delicata che dovete assolutamente provare se amate gli agrumi!
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Rotolo di frittata farcito
Il rotolo di frittata farcito è una ricetta sfiziosa e invitante da servire come antipasto o come secondo, si prepara comodamente in anticipo e può essere farcito a piacere.
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Biscotti della tresca
I biscotti della tresca, ideali a colazione, sono simili a un pane dolce: una ricetta antica della tradizione abruzzese hanno il gusto delle cose semplici di una volta.
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Insalata di rinforzo
L’insalata di rinforzo a base di cavolfiore e sottaceti è semplice, saporita e ricca da gustare in accompagnamento ad altre pietanze o come secondo.
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Torta di zucchine
La torta di zucchine è una ricetta antica, povera, una di quelle ricette di una volta, quando ci s’ingegnava per rendere speciali i piatti più semplici.
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Pasta broccoli pancetta e zafferano
La pasta broccoli pancetta e zafferano è primo piatto delizioso, una ricetta semplice che nasce con quel che c'è nel frigo!
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Ciambella delicata
La ciambella delicata è perfetta per chi ama la semplicità: sofficissima, deliziosa, è il dolce dell’inzuppo a colazione o quello della merenda con il the!
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Frittata trippata
La frittata trippata è una ricetta povera nata dalla necessità di mettere a tavola tante persone con pochi ingredienti a disposizione e spendendo poco!
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Ciambella nuvolina
La ciambella nuvolina è una torta da credenza dalla consistenza leggera e soffice come una nuvoletta da gustare col cappuccino o con il the del pomeriggio!
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Radicchio in padella
Il radicchio in padella è un contorno saporito ed economico da accompagnare a secondi piatti di carne dal sapore deciso e prepararlo è davvero semplice!
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Ciambella soffice senza latte
La ciambella soffice senza latte da gustare a colazione o a merenda è un dolce semplicissimo, senza lattosio giusto anche per chi soffre d’intolleranze.
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Fettine di arista al limone
Le fettine di arista al limone: una ricetta gustosa e saporita. La marinatura renderà la carne aromatica e la cottura breve la lascerà morbidissima!
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Risotto al limone
Il risotto al limone è un primo piatto delizioso: è gustoso, delicato, fresco, profumato e gradevole al palato. Tutt'altro che aspro saprà conquistarvi!
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Pane indiano ripieno
Il pane indiano ripieno leggero e senza lievito è ottimo per le vostre cene etniche: buono con la carne, sfizioso con le verdure, delizioso con la frittata.
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Polpette di patate
Le polpette di patate dal cuore morbido e con l’impanatura croccante, cotte in forno e accompagnate da un’insalata sono un piatto leggero e appetitoso!
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Frittata zucca e provola
La frittata zucca e provola è un secondo piatto vegetariano delizioso! Buona da mangiare e bella da vedere: con i suoi colori porta allegria in tavola!
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Torta in tazza
La torta in tazza o mug cake è una ricetta rapida, pronta in pochissimi minuti da preparare quando si ha voglia di dolce ma in casa il dolce non c'è!
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